El blog de El Cau
Històries, sabors i persones que donen vida a la nostra cuina
Al Restaurant El Cau creiem que el que passa fora del plat també importa.
Per això obrim aquest espai: un racó on compartir amb tu el dia a dia del restaurant, parlar-te dels nostres productes, cellers favorits, receptes amb història i anècdotes de l’equip. Aquí trobaràs articles breus, fàcils de llegir i plens de sabor local. Des de com triem el vi de la setmana fins a què és un figatell i per què ens agrada tant. Aquest bloc és una extensió natural de la nostra cuina: fet amb afecte, amb calma, i sempre amb la veritat per endavant.
Gràcies per llegir-nos.
Ens encantarà veure’t també a taula.
La Carta de Restaurant El Cau: un viatge pel sabor i la proximitat
Quan obrim les portes de Restaurant El Cau a Ontinyent, ho fem amb una idea clara: que la carta siga el millor reflex de la nostra manera d’entendre la cuina. No es tracta de sorprendre amb artificis, sinó de recuperar la senzillesa de sempre, la que es comparteix al...
Benvingut a Restaurant El Cau: cuina, vi i caliu
Introducció: un nou restaurant a Ontinyent amb ànima local De vegades no cal anar gaire lluny per gaudir d'un bon àpat. Només cal trobar aquest lloc que et fa sentir com a casa. A Restaurant El Cau, recent obert a Ontinyent, apostem per això: per una cuina honesta, un...
Horaris d'obertura
Dijous, divendres i dissabtes
de 19:30 fins 24:00
Dissabtes i diumenges
de 12:00 fins 18:00
Les reserves només es poden fer per WhatsApp des del botó “Reservar”.
Els formularis del web són per a altres consultes, ja que no podem atendre’ls en temps real.
Gràcies
Escriu-nos
No sigau tímids. Feu-nos saber si teniu alguna qüestió