Quan obrim les portes de Restaurant El Cau a Ontinyent, ho fem amb una idea clara: que la carta siga el millor reflex de la nostra manera d’entendre la cuina. No es tracta de sorprendre amb artificis, sinó de recuperar la senzillesa de sempre, la que es comparteix al...
Introducció: un nou restaurant a Ontinyent amb ànima local De vegades no cal anar gaire lluny per gaudir d’un bon àpat. Només cal trobar aquest lloc que et fa sentir com a casa. A Restaurant El Cau, recent obert a Ontinyent, apostem per això: per una cuina...
