El blog de El Cau
Historias, sabores y personas que dan vida a nuestra cocina
En Restaurant El Cau creemos que lo que pasa fuera del plato también importa.
Por eso abrimos este espacio: un rincón donde compartir contigo el día a día del restaurante, hablarte de nuestros productos, bodegas favoritas, recetas con historia y anécdotas del equipo. Aquí encontrarás artículos breves, fáciles de leer y llenos de sabor local. Desde cómo elegimos el vino de la semana hasta qué es un figatell y por qué nos gusta tanto. Este blog es una extensión natural de nuestra cocina: hecho con cariño, con calma, y siempre con la verdad por delante.
Gracias por leernos.
Nos encantará verte también en la mesa.
La Carta de Restaurant El Cau: un viaje por el sabor y la proximidad
Cuando abrimos las puertas de Restaurant El Cau en Ontinyent lo hacemos con una idea clara: que la carta sea el mejor reflejo de nuestra manera de entender la cocina. No buscamos artificios, sino recuperar la sencillez de siempre, esa que se comparte alrededor de una...
Bienvenido a Restaurant El Cau: cocina, vino y calor de hogar
Introducción: un nuevo restaurante en Ontinyent con alma local A veces no hace falta ir muy lejos para disfrutar de una buena comida. Basta con encontrar ese lugar que te hace sentir como en casa. En Restaurant El Cau, recién abierto en Ontinyent, apostamos por eso:...
Horarios de apertura
Jueves, viernes y sábados
19:30 – 24:00
Sábados y domingos
12:00 – 18:00
Las reservas solo se pueden realizar por WhatsApp desde el botón “Reservar”.
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